Globulina

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Globulina» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 12 de febrero de 2019.

Las globulinas^[1]​ son un grupo de proteínas insolubles en agua pero solubles en disoluciones salinas más concentradas, que se encuentran en todos los animales y vegetales.

Entre las globulinas más importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la legúmina, las inmunoglobulinas (anticuerpos) y numerosas proteínas presentes en las semillas.

Las globulinas son un importante componente de la sangre, específicamente del plasma.

1. ↑ OMS.OPS (ed.). «Globulinas». Biblioteca virtual de salud. Descriptores en Ciencias de la Salud.