Leberwurst

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Allemagne.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Leberwurst
Pain et Leberwurst.
Autre(s) nom(s)	Liverwurst
Ingrédients	foie
modifier

La Leberwurst est un produit de charcuterie d'origine allemande. Il est généralement disponible sous forme à tartiner. Sa consommation dépasse largement les pays germanophones. Sa dénomination officielle en français est « saucisson de pâté de foie »^[1], on parle aussi de saucisse de foie.