Lefse

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Lefse
Pane lefse su piastra
Origini
Luogo d'origine	Norvegia
Dettagli
Categoria	piatto unico

Il lefse è un pane morbido tradizionale della cucina norvegese, a forma piatta e tradizionalmente si prepara nei giorni di festa.

Ingredienti tradizionali del lefse sono le patate, il latte (a volte il lardo) e la farina; Viene cucinato sopra una piastra.^[1]