Masztika

masztika
A görög Chios Masticha Ouzo és Masticha Liqueur
Típus	likőr
Származási hely	Görögország Észak-Macedónia Bulgária
Főbb összetevők	masztix
Alkoholtartalom	15 ~ 47%
A Wikimédia Commons tartalmaz masztika témájú médiaállományokat.

A masztika (mastika, mastiha, masticha, vagy μαστίχα, mely görögül rágást vagy fogcsikorgatást jelent), eredetileg a híoszi pisztáciafa (Pistacia lentiscus) gyantájával ízesített alkoholos ital. Az apró, örökzöld fa mediterrán vidékeken őshonos, és Híosz szigetén termesztik. Csak az ott termő fák adnak gyantát, mikor megvágják őket. A gyanta íze elsőre kellemetlen lehet és enyhén füstös ízvilágú.