Back Pàmpol (vinya) Catalan Weinrebenblätter German Grape leaves English Hoja de parra Spanish برگ مو Persian עלי גפן HE Foglia di vite Italian ブドウの葉 Japanese Daun anggur Malay Folhas de parra Portuguese
| Parra-hosto | |
|---|---|
leaf vegetable (en)  | |
 | |
| Materialak | Hostoa |
| Historia | |
| Honen produktua | Vitis vinifera |
Parra-hostoak munduko hainbat sukaldetan- arabiarra, armeniarra, bulgariarra, greziarra, irandarra, errumaniarra, turkiarra eta vietnamdarra barne- errezeta arrunta da. Gehienetan, mahatsondotik freskoak hartu eta arrozez, haragiz eta espeziaz bete[1] eta uretan edo lurrunetan egosten dituzte. Erabilera medikoa ere badute. Dolma, sarma edo luop bezalako errezetetan agertzen dira.[2] Mahats-orri beteak hasierako edo plater nagusi gisa erabil daitezke.
- ↑ (Gaztelaniaz) Ayudantes Y Pinches de Cocina. Temario General Y Test. MAD-Eduforma, 158 or. ISBN 9788466522250..
- ↑ (Ingelesez) Davidson, Alan, ed. The Oxford Companion to Food. Oxford University Press, 879 or. ISBN 978-0-19-967733-7..
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search