Sekt

Sekt (del latín siccus, "seco") es el nombre comúnmente utilizado en Alemania y Austria para el vino espumoso de calidad, una bebida alcohólica carbonatada con un contenido de alcohol de al menos el diez por ciento en volumen; el vino base y la dosis deben provenir de la misma zona de cultivo. Por otra parte, el Deutscher Sekt hace referencia a aquellos espumosos elaborados exclusivamente a base de uvas alemanas, generalmente Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris y Pinot Noir.[1]

  1. https://www.vivino.com/wine-news/champagne-and-sparkling-wine-guide-spanish/sekt-aleman

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