Vetikakasvatus

Vetikakasvatus on akvakultuuri valdkond, milles tegeldakse vetikate kasvatusega basseinides, merelahtedes, sumpades, tiikides või mujal, kus vetikate elutingimusi on võimalik mingil määral kontrolli all hoida ning mille eesmärk on toota toiduainete või ravimite tootmisel vajatavaid komponente või avaldada mõju keskkonnale.

Vetikad (Algae) on väidetavalt olnud planeedil esimesed elusorganismid, kes suutsid toota hapniku fotosünteesi teel ning võimaldasid sellega elu teket maismaal. Vetikad on olnud ka maismaataimede esivanemad.^[1] 14 000 aastat BP Lõuna-Tšiilis elanud küttide-korilaste jäänuste leiupaikadest on leitud mitmeid küpsetatud ja töödeldud vetikate liike, mida kasutati toiduks või ravimiseks.^[1]^[2]

Vetikate kasvatamise traditsioon sai alguse Hiinas ja Jaapanis ammustel aegadel.^[1] Vetikakasvatuse tehnoloogiad on tasapisi levinud üle maailma ning see on valdkond, mida arendatakse teadusuuringute abil pidevalt edasi. Tehnoloogiate arenguga on suurenenud ka vetikate kogutoodang, näiteks perioodil 1997–2012 kasvas nende kogutoodang 7 miljonilt tonnilt 24 miljoni tonnini.^[3]

Kõige suurema osa maailma vetikate kogutoodangusse annavad Aasia riigid^[4], 80% vetikate biomassist on Aasiast pärit. Vetikate kõige suurem tootja ja ka tarbija on Hiina, kus toodetakse umbes 60% maailma kogutoodangust.^[5]

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 Rajauria, Gaurav; Cornish, Lynn; Ometto, Francesco; Msuya, Flower E.; Villa, Raffaella (1. jaanuar 2015), Tiwari, Brijesh K.; Troy, Declan J. (toim-d), "Chapter 12 - Identification and selection of algae for food, feed, and fuel applications", Seaweed Sustainability (inglise), San Diego: Academic Press, lk 315–345, ISBN 978-0-12-418697-2, vaadatud 24. jaanuaril 2023
↑ Kim, Jang K.; Yarish, Charles; Hwang, Eun Kyoung; Park, Miseon; Kim, Youngdae; Kim, Jang K.; Yarish, Charles; Hwang, Eun Kyoung; Park, Miseon; Kim, Youngdae (15. märts 2017). "Seaweed aquaculture: cultivation technologies, challenges and its ecosystem services". Algae (English). 32 (1): 1–13. DOI:10.4490/algae.2017.32.3.3. ISSN 1226-2617.{{ajakirjaviide}}: CS1 hooldus: tundmatu keel (link)
↑ Radulovich, R., Neori, A., Valderrama, D., Reddy, C. R. K., Cronin, H., & J. Forster. 2015. “Chapter 3 - Farming of seaweeds”. In B. K. Tiwari, & D. J. Troy (Eds.), Seaweed Sustainability, pp. 27-59. Academic Press. Available at https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780124186972000039?via%3Dihub Last accessed in December 2022.
↑ Tatrik, Katre (12. märts 2018). "Kas Läänemeres tasuks kasvatada vetikaid?". err.ee. Vaadatud 20. veebruar 2023.
↑ Titlyanov, E. A.; Titlyanova, T. V. (1. juuli 2010). "Seaweed cultivation: Methods and problems". Russian Journal of Marine Biology (inglise). 36 (4): 227–242. DOI:10.1134/S1063074010040012. ISSN 1608-3377.

[:0-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 Rajauria, Gaurav; Cornish, Lynn; Ometto, Francesco; Msuya, Flower E.; Villa, Raffaella (1. jaanuar 2015), Tiwari, Brijesh K.; Troy, Declan J. (toim-d), "Chapter 12 - Identification and selection of algae for food, feed, and fuel applications", Seaweed Sustainability (inglise), San Diego: Academic Press, lk 315–345, ISBN 978-0-12-418697-2, vaadatud 24. jaanuaril 2023

[2] Kim, Jang K.; Yarish, Charles; Hwang, Eun Kyoung; Park, Miseon; Kim, Youngdae; Kim, Jang K.; Yarish, Charles; Hwang, Eun Kyoung; Park, Miseon; Kim, Youngdae (15. märts 2017). "Seaweed aquaculture: cultivation technologies, challenges and its ecosystem services". Algae (English). 32 (1): 1–13. DOI:10.4490/algae.2017.32.3.3. ISSN 1226-2617.{{ajakirjaviide}}: CS1 hooldus: tundmatu keel (link)

[:3-3] Radulovich, R., Neori, A., Valderrama, D., Reddy, C. R. K., Cronin, H., & J. Forster. 2015. “Chapter 3 - Farming of seaweeds”. In B. K. Tiwari, & D. J. Troy (Eds.), Seaweed Sustainability, pp. 27-59. Academic Press. Available at https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780124186972000039?via%3Dihub Last accessed in December 2022.

[4] Tatrik, Katre (12. märts 2018). "Kas Läänemeres tasuks kasvatada vetikaid?". err.ee. Vaadatud 20. veebruar 2023.

[:1-5] Titlyanov, E. A.; Titlyanova, T. V. (1. juuli 2010). "Seaweed cultivation: Methods and problems". Russian Journal of Marine Biology (inglise). 36 (4): 227–242. DOI:10.1134/S1063074010040012. ISSN 1608-3377.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]