Hawermelk

Hawermelk is 'n plantmelk afkomstig van volgraan-hawer (Avena sativa) -korrels^[1] deur die plantmateriaal met water te onttrek.^[2] Hawermelk het 'n romerige tekstuur en ligte hawermout-agtige geur,^[3] en word in verskeie geure vervaardig, soos versoet, onversoet, vanielje, en sjokolade.

Anders as ander plantmelke wat so vroeg as die 13de eeu ontstaan het,^[4] is hawermelk in die 1990's deur die Sweedse wetenskaplike Rickard Öste ontwikkel.^[5][6] Oor 2017–2019 het hawermelkverkope in die Verenigde State 10 voudig toegeneem,^[3] en een groot vervaardiger, Oatly, het 'n drievoudige toename in wêreldwye verkope gerapporteer.^[7] Teen laat 2020 het die hawermelkmark die tweede grootste onder plantmelk in die Verenigde State geword, na die leier, amandelmelk, en die verkope van sojamelk oorskry.^[8][9]

1. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named :0
2. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named :1
3. ↑ ^{3,0 3,1} Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named stone
4. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named :3
5. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named time
6. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named :4
7. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named shanker
8. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named watson9-20
9. ↑ Verwysingfout: Invalid <ref> tag; no text was provided for refs named fooddive