Ceba

Ceba
Allium cepa
	;
Dades
Font de	ceba i suc de ceba
Planta
Pol·linitzat per	abella de la mel asiàtica
Tipus de fruit	càpsula
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Asparagales
Família	Amaryllidaceae
Tribu	Allieae
Gènere	Allium
Espècie	Allium cepa ; L., 1753

La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.^[1] És dita cebeta o ceballot^[2] quan és tendra, collida abans d'hora, i altres noms pels quals se la coneix en català són ceba blanca, ceba d'Egipte o ceba porrera.^[3] Originària de l'Àsia central, actualment la ceba és un dels ingredients indispensables de la cuina mediterrània.

↑ «Allium cepa» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 abril 2023].
↑ «Ceballot». Diccionari de la llengua catalana. [Consulta: 6 febrer 2023].
↑ «Ceba». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia.

[kew-1] «Allium cepa» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 23 abril 2023].

[2] «Ceballot». Diccionari de la llengua catalana. [Consulta: 6 febrer 2023].

[3] «Ceba». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia.

[1]

[2]

[3]