Georg Ernst Stahl

Georg Ernst Stahl

Biografia
Naixement	21 octubre 1659 Ansbach
Mort	14 maig 1734 (74 anys) Berlín
Dades personals
Formació	Universitat de Jena
Activitat
Lloc de treball	Halle
Ocupació	metge, professor d'universitat, químic, cirurgià, filòsof
Ocupador	Universitat de Halle
Membre de	Acadèmia Alemanya de Ciències Leopoldina (1700–)
Professors	Rudolf Wilhelm Crause (en)
Alumnes	Michael Alberti
Influències	Johann Joachim Becher

Georg Ernst Stahl (Ansbach, 22 d'octubre de 1659 o 21 d'octubre de 1660^[1] – Berlín, 14 o 24 de maig de 1734) va ser un químic i metge alemany.

Nasqué a Ansbach. Es va graduar en medicina a la Universitat de Jena el 1683, va passar a ser metge de la cort del duc Johann Ernst de Sachsen Weimar el 1687. Des de 1694 a 1716 va ser catedràtic de medicina a la Universitat de Halle, i va ser nomenat metge del rei Frederic Guillem I de Prússia a Berlín on morí.

En química és recordat per la teoria obsoleta del flogist encara que essencialment era obra de J.J. Becher. Proposà una visió de la fermentació que és similar a la posterior de Justus von Liebig. En medicina era practicant d'un sistema animístic, en oposició al materialisme de Hermann Boerhaave i Friedrich Hoffmann.

Entre les seves nombroses obres destaca Zymotechnia fundamentalis sive fermentalionis theoria generalis (1697), amb les hipòtesis del flogist; Specimen Becherianum (1702); Experimenta, observationes, aniniadversiones ... chymicae et physicae (1731); Theoria medica vera (1707); Ars sanandi cum expectalione (1730).