Hermann Emil Fischer

Hermann Emil Fischer
Narození	9. října 1852 Euskirchen
Úmrtí	15. července 1919 (ve věku 66 let) Berlín
Místo pohřbení	Friedhof Wannsee, Lindenstraße
Alma mater	Univerzita v Bonnu Štrasburská univerzita
Povolání	biochemik, chemik a vysokoškolský učitel
Zaměstnavatelé	Mnichovská univerzita Erlangensko-norimberská univerzita Humboldtova univerzita Juliova–Maxmiliánova univerzita ve Würzburku Štrasburská univerzita
Ocenění	Davyho medaile (1890) Cotheniova medaile (1898) Maxmiliánův řád pro vědu a umění (1898) zahraniční člen Královské společnosti (1899) Nobelova cena za chemii (1902) … více na Wikidatech
Choť	Agnes Gerlach
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Hermann Emil Fischer (9. října 1852, Euskirchen – 15. července 1919) byl německý chemik, nositel Nobelovy ceny za chemii v roce 1902. Fischer syntetizoval cukry a určil jejich strukturu. Je podepsán i pod řadou jiných syntéz a objevů. Je také autorem Fischerovy projekce.