Med

Včelí med
Základní informace
Kategorie	Sladidla
Tvar	hustá kapalina
Nutriční hodnoty (100 g)
Energie	1390 kJ
Bílkoviny	0,3 %
Tuky	0 %
Sacharidy	81,3 %
Složení
100% včelí med
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice. Sběrem a přetvořením medovice vzniká medovicový med.^[1] Tmavost medovicového medu je způsobena barvivy obsaženými v míze lesních dřevin, jako např. ve smrku či borovici.