Pyranóza nebo pyranosa je souhrnné označení pro monosacharidy, které mají cyklickou strukturu tvořenou pěti uhlíkovými a jedním kyslíkovým atomem. Na tento kruh mohou být připojeny další atomy uhlíku (u více než pětiuhlíkatých monosacharidů). Název je odvozen od jejich podobnosti s kyslíkatým heterocyklem pyranem, ovšem pyranózový kruh neobsahuje dvojné vazby a podobá se tak spíše tetrahydropyranu. Tyto formy vznikají hlavně u hexóz a heptóz. Pyranóza, u níž byl anomerický hydroxyl (na prvním uhlíku) přeměněn na OR-skupinu, se nazývá pyranosid.
Tetrahydropyran | |||
Název | Tetrahydropyran | α-D-Glukopyranóza | |
Strukturní vzorec | ![]() |
![]() | |
Tetrahydropyranový kruh zvýrazněn modře | Tetrahydropyranový kruh zvýrazněn modře |
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search