Hummer

Hummer
Videnskabelig klassifikation
Rige	Animalia (Dyr)
Række	Arthropoda (Leddyr)
Underrække	Crustacea (Krebsdyr)
Klasse	Malacostraca (Storkrebs)
Orden	Decapoda (Tibenede krebsdyr)
Familie	Nephropidae
Slægt	Homarus
Art	H. gammarus
Videnskabeligt artsnavn
Homarus gammarus Linnaeus, 1758
Hjælp til læsning af taksobokse

For alternative betydninger, se Hummer (bilmærke).

Hummeren (Homarus gammarus) er et tibenet krebsdyr, der er udbredt langs Europas kyster, især langs den norske kyst og i Nordsøen. Den forekommer almindeligst på 2-30 m dybde på stenet eller klippefuld grund med alger. Hummeren jager om natten og lever især af muslinger, småfisk, rejer og ådsler.

Den kendes på det cylindriske skjold, den hvælvede hale og de store klosakse, der er ulige store, og hvor den største bruges til at knuse byttet med. Hummeren er blåsort med et violet skær og nogle gange lysere.