Dessertbanane

Dessertbanane
	Musa × paradisiaca
Systematik
	Monokotyledonen
	Commeliniden
Ordnung:	Ingwerartige (Zingiberales)
Familie:	Bananengewächse (Musaceae)
Gattung:	Bananen (Musa)
Art:	Dessertbanane
Wissenschaftlicher Name
	Musa × paradisiaca
	L.

Junge parthenokarpe Früchte und sterile Blüten an Blütenständen der Cavendish-Bananenpflanze

Die Dessertbanane (Musa × paradisiaca), kurz Banane, auch Obstbanane oder Pisang^[1], ist eine Art aus der Gattung der Bananen; vor allem die Frucht vieler ihrer Sorten wird so genannt. Dessertbananen gehören im weltweiten Durchschnitt wie auch im deutschsprachigen Raum zu den am meisten verzehrten Früchten.

↑ Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (Hrsg.): Lebensmittel-Lexikon. 4., umfassend überarbeitete Auflage. Behr, Hamburg 2005, ISBN 3-89947-165-2, S. 168 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[ternes-1] Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (Hrsg.): Lebensmittel-Lexikon. 4., umfassend überarbeitete Auflage. Behr, Hamburg 2005, ISBN 3-89947-165-2, S. 168 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[1]