Gemeiner Steinpilz

Gemeiner Steinpilz
Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis)
Systematik
Unterordnung: Boletineae Familie: Dickröhrlingsverwandte (Boletaceae) Unterfamilie: Boletoideae Gattung: Steinpilze (Boletus) Sektion: Steinpilze (Boletus sect. Boletus) Art: Gemeiner Steinpilz
Wissenschaftlicher Name
Boletus edulis
Bull. : Fr.

Der Gemeine Steinpilz (Boletus edulis), auch Fichten-Steinpilz, Herrenpilz, Edelpilz oder in Ostbayern und Böhmen Dobernickel^[1] genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten und Typusspezies der Gattung Dickröhrlinge. Die Fruchtkörper haben meist einen bräunlichen Hut, weiße bis olivgelbliche Poren, eine helle Netzzeichnung am Stiel und weißes, nur sehr selten auf Druck oder bei Verletzung blauendes Fleisch. Der Pilz bildet mit zahlreichen Laub- und Nadelbäumen eine Mykorrhiza, häufig lebt er mit Fichten in Symbiose. Er ist auf weiten Teilen der Nordhalbkugel verbreitet und wurde durch den Menschen auch in einigen Ländern der Südhalbkugel eingeführt. Der Gemeine Steinpilz hat eine große Bedeutung als Speisepilz und wird kommerziell gehandelt.

1. ↑ Die Wälder sind voller Dobernickel. In: sueddeutsche.de. 30. September 2018, abgerufen am 30. Oktober 2022.