Pistazien

Pistazien
Blütenstand einer männlichen Terpentin-Pistazie (Pistacia terebinthus)
Systematik
Rosiden Eurosiden II Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) Familie: Sumachgewächse (Anacardiaceae) Unterfamilie: Anacardioideae Gattung: Pistazien
Wissenschaftlicher Name
Pistacia
L.

Die Pistazien (Pistacia) sind eine Pflanzengattung mit etwa zehn bis zwölf Arten aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Sie kommen auf der Nordhalbkugel sowohl in Asien als auch in Europa und Amerika vor. Einige Arten werden zur Gewinnung von Pistazien genutzt.