Agua potable

El agua potable o agua apta para el consumo humano y animal se denomina al agua que puede ser consumida sin causar problemas de salud al beberse o preparar alimentos.^[1]​^[2]​

El acceso al agua potable varían según el país y la región. Aún existen comunidades que no tienen acceso a fuentes seguras de agua potable.^[3]​ La preservación y mejora de la calidad del agua son prioridades globales y forman parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.^[4]​

Las causas de la no potabilidad del agua son:

• Contaminación microbial, como bacterias, virus, y protozoos, que causan enfermedades trasmitidas por agua
• Minerales (en formas de partículas o disueltos)
• Depósitos o partículas en suspensión
• Contaminación química; incluidos productos químicos que ocurren naturalmente (por ejemplo, arsénico, fluoruro) y productos químicos fabricados por el ser humano (por ejemplo, pesticidas, productos químicos industriales)
• Radiactividad
• Sabores, olores, o textura desagradables

A nivel mundial, para 2015, el 89% de las personas tenían acceso a agua de una fuente apta para beber, llamada fuente de agua mejorada.^[5]​ En África subsahariana, el acceso al agua potable oscilaba entre el 40% y el 80% de la población. Casi 4.2 mil millones de personas en todo el mundo tenían acceso a agua corriente, mientras que otros 2.4 mil millones tenían acceso a pozos o grifos públicos.^[5]​ Según informes de UNICEF y la UNESCO, Finlandia tiene la mejor calidad de agua potable del mundo.^[6]​^[7]​^[8]​^[9]​

Alrededor de 1 a 2 mil millones de personas carecen de agua potable segura.^[10]​ El agua puede transportar vectores de enfermedades - más personas mueren por agua no potable que por la guerra, dijo el entonces secretario general de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, en 2010.^[11]​ Los países en desarrollo son los más afectados por la falta de agua, inundaciones y calidad del agua. Hasta el 80% de las enfermedades en países en desarrollo son resultado directo de la falta de agua y saneamiento.^[12]​

1. ↑

   El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud pública. Suelo referirme a ellos como «Salud 101», lo que significa que en cuanto se pueda utilizar o garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para todos, independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida, se habrá ganado una importante batalla contra todo tipo de enfermedades.

   Lee Jong-wook, Director General de la Organización Mundial de la salud

2. ↑ Organización Mundial de la salud. «Dr. Lee Jong-wook, Director General». Consultado el 21 de septiembre de 2020. 
3. ↑ «Home | JMP». washdata.org. Consultado el 18 de marzo de 2023. 
4. ↑ «Drinking-water». www.who.int (en inglés). Consultado el 18 de marzo de 2023. 
5. ↑ ^{a b} «Water Fact sheet N°391». July 2014. Archivado desde el original el 5 de junio de 2015. Consultado el 24 de mayo de 2015. 
6. ↑ «WWDR1: Water for People – water for life». UNESCO and Berghahn Books. 2003. Consultado el 21 de septiembre de 2022. 
7. ↑ «Water Is Enough Reason to Visit Finland, Here's Why». Culture Trip. 4 de junio de 2018. Consultado el 21 de septiembre de 2022. 
8. ↑ «Water in Finland purest in the world». MEDI Connection. 22 de marzo de 2019. Consultado el 21 de septiembre de 2022. 
9. ↑ «The quality of water produced by Turku Region Water is rated the best in the world by Unesco». City of Turku. 1 de diciembre de 2021. Consultado el 21 de septiembre de 2022. 
10. ↑ «Drinking-water». World Health Organization. March 2018. Consultado el 23 de marzo de 2018. 
11. ↑ «Unsafe water kills more people than war, Ban says on World Day». UN News. 22 de marzo de 2010. Consultado el 10 de mayo de 2018. 
12. ↑ «Water in developing countries». GAC. 12 de junio de 2017. Consultado el 4 de octubre de 2021.