Medicago sativa

Medicago sativa
Medicago sativa en Otto Wilhelm Thomé: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Rosidae
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Trifolieae
Género:	Medicago
Especie:	Medicago sativa L., 1753
Subespecies
M. sativa ambigua (Trautv.) Tutin M. sativa microcarpa Urban M. sativa sativa L. M. sativa varia (J.Martyn) Arcang.
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Medicago sativa
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 23 kcal 96 kJ
Carbohidratos	2.1 g
• Fibra alimentaria	1.9 g
Grasas	0.7 g
Proteínas	4 g
Tiamina (vit. B1)	0.076 mg (6%)
Riboflavina (vit. B2)	0.126 mg (8%)
Niacina (vit. B3)	0.481 mg (3%)
Ácido pantoténico (vit. B5)	0.563 mg (11%)
Vitamina B6	0.034 mg (3%)
Vitamina C	8.2 mg (14%)
Vitamina K	30.5 μg (29%)
Calcio	32 mg (3%)
Hierro	0.96 mg (8%)
Magnesio	27 mg (7%)
Manganeso	0.188 mg (9%)
Fósforo	70 mg (10%)
Potasio	79 mg (2%)
Sodio	6 mg (0%)
Zinc	0.92 mg (9%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Medicago sativa en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Medicago sativa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas. Conocida como mielga, alfalfa o lucerna.