Pan de Pascua

Pan de Pascua
Tipo	Pastel de fruta
Consumo
Origen	Chile Chile
Gastronomía	Chilena
Ingredientes	Zingiber officinale
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El pan de Pascua^[1]​ es un alimento de la gastronomía de Chile, hecho con una masa dulce, parecida a un bizcocho, de color oscuro, cuya masa lleva jengibre y miel de abeja; y a la cual comúnmente se agrega fruta confitada, pasas corintos y, en ocasiones, frutos secos, tales como nueces y almendras. Es muy consumido durante la época de Navidad^[1]​ y Año Nuevo, frecuentemente acompañado del cóctel cola de mono.

1. ↑ ^{a b} Real Academia Española. «pascua^{3, 4}». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 22 de diciembre de 2014.