Phaseolus vulgaris

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Phaseolus vulgaris
Flor y planta de Phaseolus vulgaris.
Taxonomía
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Rosidae
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Phaseoleae
Subtribu:	Phaseolinae
Género:	Phaseolus
Sección:	Phaseolus
Especie:	Phaseolus vulgaris L., Sp. Pl., vol. 2, p. 723, 1753[1]​
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La Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae. Sus semillas y, por extensión, la propia planta, reciben diversos nombres según la región; entre los más comunes están: alubia,^[2]​ judía, frijol,^[a]​ frísol,^[6]​ frejol,^[b]​ habichuela,^[9]​^[10]​ caraota,^[11]​ poroto,^[12]​^[13]​ etc.

Se cultivan numerosas variedades para el consumo de sus vainas verdes o de sus semillas, frescas o secas.

1. ↑ Linné, Carl von; Salvius, Lars (1753). Caroli Linnaei ... Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas... 2. Impensis Laurentii Salvii. Consultado el 17 de mayo de 2022. 
2. ↑ Real Academia Española. «alubia». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
3. ↑ Real Academia Española. «frijol». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
4. ↑ Asociación de Academias de la Lengua Española (2010). «frijol». Diccionario de americanismos (1.ª edición). Madrid: Santillana. ISBN 978-8-429-49550-8. Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
5. ↑ frijol o fríjol. Consultado el 22 de enero de 2019.
6. ↑ Real Academia Española. «frísol». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
7. ↑ ¿Se dice frejol o frijol?. Consultado el 22 de enero de 2019.
8. ↑ La esquina del idioma. Publicado el 9 de noviembre de 2008. Consultado el 22 de enero de 2019.
9. ↑ Real Academia Española. «habichuela». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
10. ↑ Asociación de Academias de la Lengua Española (2010). «habichuela». Diccionario de americanismos (1.ª edición). Madrid: Santillana. ISBN 978-8-429-49550-8. Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
11. ↑ Real Academia Española. «caraota». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 25 de febrero de 2018. 
12. ↑ Real Academia Española. «poroto». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 1 de diciembre de 2017. 
13. ↑ Asociación de Academias de la Lengua Española (2010). «poroto». Diccionario de americanismos (1.ª edición). Madrid: Santillana. ISBN 978-8-429-49550-8. Consultado el 1 de diciembre de 2017. 

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