Hapupiim on hapendatud ehk piimhappebakterite tekitatud käärimise tagajärjel kalgendunud piim.
Lisades hapupiimale atsidofiilkepikeste juuretist, saadakse atsidofiilhapupiim.
![]() |
Tsitaadid Vikitsitaatides: Hapupiim |
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search