C bitamina | |
---|---|
Formula kimikoa | C6H8O6 |
SMILES kanonikoa | [CH(O)[CH]1OC(=O)C(=C1O)O&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua] |
SMILES isomerikoa | OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O |
MolView | [CH(O)[CH]1OC(=O)C(=C1O)O 3D eredua] |
Mota | tetronic acid (en) eta DL-ascorbic acid (en) |
Estereoisomeroa | D-ascorbic acid (en) , erythorbic acid (en) eta L-isoascorbic acid (en) |
Ezaugarriak | |
Fusio-puntua | 192 °C |
Masa molekularra | 176,032087976 Da |
Erabilera | |
Konposatu aktiboa | Ascor L 500 (en) |
Rola | free radical scavengers (en) , Antioxidatzaile eta Bitamina |
Identifikatzaileak | |
InChlKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
CAS zenbakia | 50-81-7 |
ChemSpider | 10189562 |
PubChem | 54670067 |
Reaxys | 3549814 |
Gmelin | 29073 |
ChEBI | 506552 |
ChEMBL | CHEMBL196 |
ZVG | 40250 |
EC zenbakia | 200-066-2 |
ECHA | 100.000.061 |
CosIng | 74328 |
RxNorm | 1151 |
Human Metabolome Database | HMDB0000044 |
KNApSAcK | C00001179 |
UNII | PQ6CK8PD0R |
NDF-RT | N0000146025 |
KEGG | C00072 |
PDB Ligand | ASC |
C bitamina, azido askorbiko bezala ere ezaguna dena, gizakiak, batik bat, barazki, esnea eta fruta zitrikoen bidez lortzen duen bitamina bat da.
Bitamina oso apurkorra da, beroak, argiak eta lehortzeak suntsitzen baitute. Horregatik, kontserbek eta esne esterilizatuak ez dute.
Animalia eta landare ugarik ekoizten dute, glukosa izanik bide anaboliko horien molekula aitzindaria. Gizakiak, aldiz, ezin du sintetizatu, dietaren bitartez hornituz.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search