Musta tee on länsimaissa suosituin teelaatu,[1] joka valmistetaan teepensaan (Camellia sinensis) lehdistä standardisoitujen valmistusmenetelmien mukaisesti (ISO 3720:2011).[2] Nimensä se on saanut pitkän hapetusprosessin läpikäyneiden teelehtien tyypillisestä, tummasta väristä. Musta tee voi käsitteenä tarkoittaa myös teejuomaa, joka juodaan ilman maitoa.[3]
Kiinan, japanin, korean ja bengalinkielessä teetyyppiä kutsutaan teejuoman tyypillisesti punaruskean värin vuoksi punaiseksi teeksi[4] (kiin. 紅茶, hóngchá, kor. 홍차, hongcha, jap. 紅茶, kōcha; bengalin kieli: লাল চা, Lal cha).
<ref>
-elementti;viitettä
Teelaadut-teenystävät
ei löytynyt<ref>
-elementti;viitettä
ETC-2014
ei löytynyt<ref>
-elementti;viitettä
oxforddictionaries
ei löytynyt<ref>
-elementti;viitettä
Tea hist-terr-vari-BlackTea
ei löytynyt© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search