Alewife

Mother Louse, une célèbre brasseuse à Oxford au milieu du XVIIIe siècle. Image de David Loggan.

L'alewife ou brasseuse est un terme historique anglophone désignant en Angleterre soit une brasseuse, soit une femme qui brasse une bière de fermentation haute dénommée « ale » pour la vendre dans le commerce[1].


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