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Université Lumière-Lyon-II (depuis le ) Université Lille-I ( - |
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Directeur de thèse |
Gérald Jack Gilbank (d) |
Distinction |
Claire Delfosse, née le à Chelles, est une géographe ruraliste française. Spécialiste des questions d'alimentation, elle étudie le développement de l'image d'une France fromagère au fil du temps avant de s'intéresser aux questions du développement rural.
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