Concombre de Perse

Cucumis melo dudaim

Cucumis melo var. dudaim

Melon Dudaim par Louis Benoît Van Houtte

Classification

Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Cucurbitales
Famille	Cucurbitaceae
Genre	Cucumis

Espèce

Cucumis melo var. Dudaim
Naudin 1859

Concombre de Perse est le nom traditionnel de Cucumis melo var. Dudaim, ou Dudaïm, population de melons ronds, parfumés à maturité, traditionnels d'Iran qui se rencontre en Inde.

La plante, grimpante, volubile et fructifère est cultivée comme décorative spécialement dans la province de Kermanshah. Ses beaux petits fruits ocres à rayures jaunes ont un parfum agréable, unique et persistant. La pulpe peu épaisse, blanchâtre et insipide - voire amère - n'a pas d'intérêt alimentaire. Des propriétés médicinales sont évoquées.