Cyanus segetum

Bleuet, Centaurée bleuet

Cyanus segetum, appelé Bleuet en Suisse, en France, en Belgique et en Vallée d'Aoste[1], ou Centaurée bleuet[2] au Canada et en Belgique, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées (anciennement Composées) provenant majoritairement d'Asie et des échanges commerciaux internationaux ayant permis son exportation mondiale rapide (les premiers ayant eu lieu vers l’Europe et l’Amérique du Nord)[3]. Très souvent adventice des champs de céréales, cette espèce fait partie des plantes messicoles qui deviennent de plus en plus rares. Il est parfois appelé Audifoin, Barbeau, Blavelle, Bleuet des champs, Casse-lunettes ou Fleur de Zacharie.

  1. Lo Gnalèi - Guichet linguistique.
  2. Voir sur especes.be.
  3. CBN Brest, Le Bleuet - Centaurea cyanus L., CBN Brest (lire en ligne), p. 66-68

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