Wonton | |
Wonton aux crabe et porc | |
Autre(s) nom(s) | Wonton, wantan, wanton, wuntun, huntun |
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Lieu d’origine | Chine |
Date | Ancienne |
Température de service | Chaud |
Ingrédients | Pâtes farcies, viande hachée (ou poisson), légumes |
Mets similaires | Ravioli, jiaozi, shaomai , xiaolongbao, mandu |
Classification | Cuisine chinoise, cuisine régionale chinoise |
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Un wonton, wantan, wanton, ou wuntun en cantonais (nuage avalé, en chinois traditionnel : 餛飩 ; chinois simplifié : 馄饨 ; pinyin : ; cantonais Jyutping : wan⁴ tan⁴⁻¹) est une raviole traditionnelle de la cuisine chinoise, décliné en diverses variantes de cuisine régionale chinoise.
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