Wonton

Wonton
Image illustrative de l’article Wonton
Wonton aux crabe et porc

Autre(s) nom(s) Wonton, wantan, wanton, wuntun, huntun
Lieu d’origine Drapeau de la République populaire de Chine Chine
Date Ancienne
Température de service Chaud
Ingrédients Pâtes farcies, viande hachée (ou poisson), légumes
Mets similaires Ravioli, jiaozi, shaomai , xiaolongbao, mandu
Classification Cuisine chinoise, cuisine régionale chinoise

Un wonton, wantan, wanton, ou wuntun en cantonais (nuage avalé, en chinois traditionnel : 餛飩 ; chinois simplifié : 馄饨 ; pinyin : húntun ; cantonais Jyutping : wan⁴ tan⁴⁻¹) est une raviole traditionnelle de la cuisine chinoise, décliné en diverses variantes de cuisine régionale chinoise.


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