Hidangan Austria

Masakan Austria (Österreichische Küche) adalah jenis kuliner khas Austria dan banyak dipengaruhi oleh kuliner Kekaisaran Austro-Hungaria pada masa lalu.^[1] Selain itu banyak pula pengaruh-pengaruh dari masakan negara-negara lain seperti Italia, Hungaria, Jerman dan negara-negara Balkan yang membuat masakan Austria menjadi unik dan berpengaruh di Eropa.^[2]

Salah satu masakan yang terkenal, yakni Wiener Schnitzel, dikatakan masuk dari Milan, Italia pada abad ke-16.

Masakan Austria diasosiasikan dengan masakan dari wilayah ibu kota, masakan Wina, selain daripada variasi masakan-masakan daerah.

1. ^ Austrian cuisine
2. ^ Culinary Influences^{[pranala nonaktif permanen]}