One Day No Rice

Berbagai jenis makanan pokok non-beras
Jagung
Ubi kayu
Taro
Kentang
Sagu

One Day No Rice (bahasa Indonesia: Satu Hari Tanpa Nasi) adalah sebuah program yang dicanangkan Wali kota Depok Nur Mahmudi Ismail demi menggalakkan diversifikasi pangan di wilayahnya.^[1] Program ini diawali dengan diterbitkannya SK Wali kota Depok no. 010/27-um tanggal 10 Februari 2012 yang memerintahkan seluruh penjual makanan di kantin di balai kota Depok untuk tidak menjual nasi yang terbuat dari beras setiap hari Selasa, namun menyediakan makanan pengganti seperti kentang, singkong, dan umbi-umbian lainnya.^[2] Kebijakan ini muncul setelah diskusi antara Nur Mahmudi Ismail dan profesor Djoko Said Damardjati mengenai kesuksesan program serupa di Korea Selatan.^[3] Melalui program One Day No Rice ini, masyarakat diminta untuk mengurangi konsumsi beras dan beralih ke makanan pokok lain seperti umbi-umbian^[4] yang sebenarnya tersedia dalam jumlah besar di pasar tradisional.^[5]

Program ini telah mendapatkan apresiasi dan penghargaan dari pemerintah pusat^[4] dan penghargaan rekor MURI.^[6] Nur Mahmudi Ismail juga telah didaulat sebagai Wali kota teladan karena pelaksanaan program ini.^[7] Program ini bahkan telah diliput oleh saluran televisi internasional, CNN.^[8] Menteri Pertanian mempertimbangkan program ini untuk menjadi program nasional.^[9]

Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan memuji langkah Nur Mahmudi Ismail dan mulai menerapkan program One Day No Rice di lingkungan pemerintahan Jawa Barat, dengan memilih hari Rabu sebagai hari tanpa nasi.^[10] Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan,^[11] Provinsi Sumatera Utara,^[5][12][13] Kabupaten Lampung Selatan,^[14][15][16] Kabupaten Sukabumi,^[17] Kabupaten Bandung,^[18] Kabupaten Jayapura,^[19] Kota Kendari,^[20] Kota Samarinda,^[21] Kota Pekalongan,^[22] Kota Bandung,^[23] Kabupaten Kolaka Utara,^[24] Provinsi Bali,^[25] Kota Padang,^[26] Kota Payakumbuh,^[27] Kota Solo^[28] dan Kota Bogor juga meniru program ini. Lampung Selatan melaksanakannya pada hari Jumat, sedangkan Kabupaten Sukabumi melaksanakannya pada hari Kamis. Kabupaten Bandung baru merencanakan untuk melaksanakannya mulai akhir tahun 2013. Pemerintah Kota Kendari melaksanakannya pada hari Senin dan dimulai sejak awal tahun 2014. Mahasiswa Universitas Riau yang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata juga menerapkan dan memperkenalkan program One Day No Rice kepada masyarakat beserta menu yang disarankan berupa ubi kayu goreng, ubi jalar goreng, getuk, mie sagu, serut, perkedel jagung, jagung dengan campuran kelapa, cream ubi, dan kolak ubi jalar.^[29]

Ketika Nur Mahmudi Ismail mengajukan ODNR menjadi peraturan daerah, DPRD Kota Depok menolak pengajuan tersebut karena dianggap tidak memenuhi pertimbangan sosiologis, filosofis, dan yuridis. DPRD Kota Depok menganggap ODNR tidak penting dari aspek sosiologis karena "tidak terlalu penting dan justru banyak mendapat penolakan dari warga Depok." Dari sisi filosofis, DPRD Kota Depok menganggap bahwa "perda ini belum dibutuhkan secara signifikan bagi masyarakat Depok."^[30]

Nur Mahmudi mengklaim bahwa telah terjadi penurunan konsumsi beras di kota Depok, yang diikuti dengan bertambahnya jumlah perusahaan dan warung makan yang menyediakan menu non-beras. Penurunan terjadi dari angka 97 kg beras per kapita pada tahun 2011 menjadi 90 kg per kapita pada tahun 2014.^[31]

1. ^ Virdhani, Marieska Harya (Jum'at, 20 September 2013). "Atasi Kemiskinan, BKPN Dukung One Day No Rice". Okezone.com. Okezone.com.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
2. ^ "One Day No Rice in Depok City". Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok. 26/02/2012. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
3. ^ Desideria, Benedikta. Susanto, Gabriel Abdi, ed. "Djoko Said Damardjati, Profesor Penggagas One Day No Rice". Liputan6.com. 
4. ^ ^{a b} "Pemerintah Apresiasi Program One Day No Rice di Depok". Makassar Media. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 30 November 2013. 
5. ^ ^{a b} "Besok, Gubsu Canangkan One Day No Rice". Medan Bisnis Daily. 13 Oktober 2014. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-06. Diakses tanggal 2014-10-21. 
6. ^ "Pemecahan Rekor Dunia MURI: One Day No Rice Kota Depok". Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok. 22/04/2012. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
7. ^ "'One Day No Rice', Nur Mahmudi Jadi Wali Kota Teladan". Republika Online. 30 Oktober 2013. 
8. ^ "Wali kota Depok Sosialisasikan "One Day No Rice" Di CNN". Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok. 27/02/2012. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
9. ^ "One Day No Rice to Become National Program". Jakarta Globe. 9 Juni 2012. 
10. ^ "Apa Kabar Program One Day No Rice Pemprov Jabar?". Bisnis Jabar. 17 Oktober 2013. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30. 
11. ^ "Pemprov Launching Program One Day No Rice". sulselprov.go.id. 8 Juli 2013. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30. 
12. ^ "BKP Sumut Canangkan One Day No Rice Tiap Hari Selasa". Medan Bisnis Daily. 9 Oktober 2014. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-03-31. Diakses tanggal 2014-10-21. 
13. ^ "Mulai Hari Ini di Sumut Berlaku 'Satu Hari Tanpa Nasi'". detikcom. Detik. 14 Oktober 2014. 
14. ^ "Lamsel Canangkan One Day No Rice". Lampungnewspaper.com. 31 Oktober 2013. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-05. Diakses tanggal 2013-11-30. 
15. ^ "Bupati Lamsel Canangkan Sehari Tanpa Nasi". Lampost.com. 2013-10-31. ^{[pranala nonaktif permanen]}
16. ^ "Lampung Selatan Galakkan Pencanangan One Day No Rice". Website Resmi Pemerintah kabupaten Lampung Selatan. 30 Oktober 2013. ^{[pranala nonaktif permanen]}
17. ^ "One Day No Rice Belum Optimal". Radar Sukabumi. 4 Oktober 2013. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30. 
18. ^ "Soal Penerapan One Day No Rice Di Kab. Bandung, Ini Tanggapan Dewan". PRFMNews.com. 2013/10/21. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-12-03. Diakses tanggal 2013-11-30.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
19. ^ "One Day No Rice, Langkah Awal Mengedepankan Pangan Lokal". Suluhpapua.com. Rabu, 16-10-2013.  Periksa nilai tanggal di: |date= (bantuan)
20. ^ Suparman (1 Januari 2014). Burhani, Ruslan, ed. "Gerakan sehari tanpa nasi dikenalkan". ANTARA News. Antara. 
21. ^ Amirullah (2 Juni 2014). Tarmizi, Tasrief, ed. "Samarinda akan tetapkan hari khusus tanpa beras". ANTARA News. Samarinda. 
22. ^ "Pemkot Pekalongan Terapkan 'One Day No Rice"". VIVA.co.id. ^{[pranala nonaktif permanen]}
23. ^ Wismara, Dicky. "One Day No Rice Ditetapkan Setiap Senin di Bandung". Okezone.com. Okezone. 
24. ^ Sultan, Suparman. Asdhiana, I Made, ed. "Setiap Rabu, "One Day No Rice" di Kolaka Utara". Kompas.com. KOMPAS. 
25. ^ Jaya, Gede Nadi. Winarno, Hery H, ed. "Bali akan uji coba gerakan sehari tanpa nasi". Merdeka.com. Merdeka. 
26. ^ "Padang Berencana Tiru Kebiasaan Makan Warga Depok". Republika. 
27. ^ "Menkes Apresiasi Kota Payakumbuh". Harian Haluan. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-24. Diakses tanggal 2015-08-22. 
28. ^ "Solo Gagas Program One Day No Rice". Solopos. 
29. ^ "Mahasiswa Kukerta UR Perkenalkan Produk Olahan Non Beras". Go Riau. 20 Agustus 2014. 
30. ^ "DPRD Depok Tolak 'One Day No Rice' Nur Mahmudi". VIVA.co.id. Viva News. 3 Juni 2014. 
31. ^ "One Day No Rice, Nur Mahmudi Klaim Angka Konsumsi Beras di Depok Turun". detikcom. Detik. 28 Agustus 2014. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-08-31. Diakses tanggal 2014-08-29.