Tirosina

Tirosina
Nama sistematik	Asam S-2-amino-3-(4-hidroksi- fenil)-propanoat
Singkatan	Tyr Y
Kode genetik	UAU UAC
Rumus kimia	C9H11NO3
Massa molekul	181,19 g mol−1
Titik lebur	343 °C
Massa jenis	1,456 g cm−3
Titik isoelektrik	5,66
pKa	2,24 9,04 10,10
Nomor CAS	[60-18-4]
SMILES	Oc1ccc(CC(N)C(=O)O)cc1

Tirosina (bahasa Yunani: tyros, berarti keju, karena ditemukan pertama kali dari keju) (bahasa Inggris: tyrosine, 4-hydroxyphenylalanine, Tyr, Y) merupakan satu dari 20 asam amino penyusun protein. Ia memiliki satu gugus fenol (fenil dengan satu tambahan gugus hidroksil). Bentuk yang umum adalah L-tirosina (S-tirosina), yang juga ditemukan dalam tiga isomer struktur: para, meta, dan orto.

Pembentukan tirosina menggunakan bahan baku fenilalanina oleh enzim fenilalanin hidroksilase. Enzim ini hanya membuat para-tirosina. Dua isomer yang lain terbentuk apabila terjadi "serangan" dari radikal bebas pada kondisi oksidatif tinggi (keadaan stress).

Oksidasi tirosina menghasilkan monoiodotirosin (MIT) dan di-iodotirosin (DIT). Kombinasi dari dua molekul DIT menghasilkan hormon tiroksin (T4), sedangkan kombinasi antara molekul DIT dan MIT melalui proses monodeiodinasi menghasilkan hormon T3.^[1]

1. ^ (Inggris) "Thyroid Hormone". Department of Emergency Medicine, Weill Cornell School of Medicine - Lisandro Irizarry. Diakses tanggal 2010-02-24.