Acetato di calcio

Acetato di calcio
Nome IUPAC
Acetato di calcio
Nomi alternativi
E263
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C4H6CaO4
Massa molecolare (u)	158,17
Aspetto	solido bianco
Numero CAS	62-54-4
Numero EINECS	200-540-9
PubChem	6116 e 517040
DrugBank	DBDB00258
SMILES	CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Ca+2]
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	1,50
Indice di rifrazione	1,55
Solubilità in acqua	374 g/l a 0 °C 297 g/l a 100 °C
Dati farmacologici
Modalità di somministrazione	orale
Dati farmacocinetici
Biodisponibilità	30-40%
Escrezione	escrezione tramite feci
Proprietà tossicologiche
DL50 (mg/kg)	75 mg/kg, topo, i.v. 203 mg/kg, topo, i.p.
Indicazioni di sicurezza
Frasi H	---
Consigli P	---[1]
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L'acetato di calcio è il sale di calcio dell'acido acetico di formula (CH₃COO)₂Ca. In condizioni standard appare come un solido cristallino bianco, igroscopico, dal leggero odore di aceto, solubile in acqua e parzialmente in etanolo, insolubile nei solventi organici come acetone e benzene. Viene comunemente commercializzato nella forma monoidrata di formula C₄H₆CaO₄·H₂O e numero CAS 5743-26-0, meno frequentemente come diidrato di formula C₄H₆CaO₄·2H₂O. Trova impiego nell'industria alimentare come additivo ed in medicina come rimedio per l'iperfosfatemia^[2].