Acido carbocerico

Acido carbocerico
	Formula di struttura dell'acido carbocerico.
	Struttura 3D sfere-stecche dell'acido carbocerico.Struttura 3D van der Waals dell'acido carbocerico.
Nome IUPAC
	Acido eptacosanoico
Nomi alternativi
	Acido eptacosilico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C27H54O2
Massa molecolare (u)	410,41
Aspetto	Solido cristallino color beige
Numero CAS	7138-40-1 Immagine_3D.
Numero EINECS	230-436-9
PubChem	23524 e 118523814
SMILES	CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua	Trascurabile
Indicazioni di sicurezza
Consigli P	---
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L'acido carbocerico, conosciuto anche come acido eptacosanoico o acido eptacosilico, è un acido carbossilico appartenente alla classe dei cosiddetti acidi grassi saturi avente una catena carboniosa formata da 27 atomi di carbonio e formula chimica CH₃(CH₂)₂₅COOH. Dato un simile numero di carboni, maggiore di 22, a formare la catena, l'acido carbocerico è classificabile come acido grasso a catena molto lunga.

Praticamente insolubile in acqua, è solubile invece in etanolo, eteri, cloroformio, solfuro di carbonio e trementina.

^ (EN) Favre Henri A. e Powell Warren H. (a cura di), Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013, IUPAC Chemical Nomenclature and Structure Representation Division, Londra, IUPAC/RSC, 2013, ISBN 978-0-85404-182-4.
^ (EN) IUPAC Commission on Isotopic Abundances and Atomic Weights., Atomic weights of the elements 2017, su Queen Mary University of London.
^ Scheda del composto su IFA-GESTIS (archiviato dall'url originale il 16 ottobre 2019).

[1] (EN) Favre Henri A. e Powell Warren H. (a cura di), Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013, IUPAC Chemical Nomenclature and Structure Representation Division, Londra, IUPAC/RSC, 2013, ISBN 978-0-85404-182-4.

[2] (EN) IUPAC Commission on Isotopic Abundances and Atomic Weights., Atomic weights of the elements 2017, su Queen Mary University of London.

[3] Scheda del composto su IFA-GESTIS (archiviato dall'url originale il 16 ottobre 2019).

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