Catarratto

Catarratto
Grappolo di Catarratto
Dettagli
Paese di origineBandiera dell'Italia Italia
Colorebianco
Bandiera dell'Italia Italia
Regioni di coltivazioneSicilia
DOCSalaparuta
Alcamo
Etna D.O.C.
Marsala D.O.C.
Contea di Sclafani bianco
Ampelografia
Degustazione

Il catarratto è un vitigno a bacca bianca siciliano, diffuso prevalentemente nel Libero consorzio comunale di Trapani. È caratterizzato da un contenuto in acidi ferulici al di sopra dei 10 mg/kg di uva.


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