Encefalopatia spongiforme bovina

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Encefalopatia spongiforme bovina
Un bovino affetto da encefalopatia spongiforme bovina
Specialità	neurologia, veterinaria, medicina, epidemiologia, patologia e patogenesi
Mortalità mondiale	900 vacche all'anno
Classificazione e risorse esterne (EN)
OMIM	123400
MeSH	D016643
Sinonimi
Morbo della mucca pazza
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L'encefalopatia spongiforme bovina (in inglese bovine spongiform encephalopathy, da cui la sigla BSE) è una malattia neurologica cronica, degenerativa e irreversibile che colpiva i bovini, causata da un prione, una proteina patogena conosciuta anche come "agente infettivo non convenzionale".

Nota all'opinione pubblica come malattia della mucca pazza (o semplicemente mucca pazza), faceva parte di un gruppo di malattie denominate encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE o EST) che colpiscono diverse specie animali, compreso l'uomo. Dalla scoperta della malattia, numerose ricerche e prevenzioni sono state svolte accuratamente a partire dall'esordio dell'epidemia, che ha portato all'eradicazione totale della malattia.^[1]