La frigoria (pronuncia: [fri-go-rì-a], simbolo Fr o frig) è un'unità di misura della quantità di calore (e quindi dell'energia) definita come la quantità di calore che deve essere sottratta da un chilogrammo d'acqua per abbassarne la temperatura da 15,5 °C a 14,5 °C alla pressione di 1 atmosfera.[1]
In termini numerici, la frigoria è equivalente alla chilocaloria (in simboli: 1 Fr = 1 kcal), ma il significato è in un certo senso opposto per via della definizione, in quanto fornire 1 frigoria vuol dire sottrarre 1 kilocaloria.[2]
Tale unità di misura spesso utilizzata per i sistemi di raffreddamento e i condizionatori.[2]
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