Le metilxantine sono delle sostanze organiche la cui struttura è riconducibile ad una molecola di xantina a cui sono legati uno o più gruppi metile (CH3).[1] Tali sostanze si distinguono l'una dall'altra dal numero e dalla posizione dei gruppi metile.[2]
- ^ Vocabolario Treccani, metilxantina
- ^ Università di Torino - Le metilxantine, su lem.ch.unito.it. URL consultato il 31 dicembre 2017 (archiviato dall'url originale il 12 settembre 2016).
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