Mildred Cohn[1][2] (New York, 12 luglio 1913 – Filadelfia, 12 ottobre 2009) è stata una biochimica statunitense che ha approfondito la comprensione dei processi biochimici attraverso il suo studio delle reazioni chimiche all'interno delle cellule animali.
È stata una pioniera nell'uso della risonanza magnetica nucleare per lo studio delle reazioni enzimatiche, in particolare nell'adenosina trifosfato (ATP).[3]
Ha ricevuto il più alto riconoscimento scientifico della nazione, la National Medal of Science, nel 1982,[4] ed è stata inserita nella National Women's Hall of Fame.
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