Nicolas Eymerich

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Nicolas Eymerich, in catalano Nicolau Aymerich (Gerona, 1320 – Gerona, 4 gennaio 1399), è stato un teologo e religioso spagnolo.

Appartenente all'ordine dei Domenicani, egli fu Inquisitore generale dell'Inquisizione della Corona d'Aragona nella seconda metà del XIV secolo. È principalmente ricordato per aver scritto il Directorium inquisitorum un manuale destinato all'uso dell'Inquisizione completato nel 1376.