Friedrich Carl Louis Otto Appel (Coburgo, 19 maggio 1867 – Berlino, 10 novembre 1952) è stato un agronomo e botanico tedesco.
Dal 1920 al 1933 fu direttore dell'Istituto di biologia imperiale dell'agricoltura e della silvicoltura, a Berlino-Dahlem, e lo rese un istituto di ricerca riconosciuto a livello internazionale.
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