Back Парабен Bulgarian Parabeny Czech Parabene German Παραβένες Greek Paraben English Parabeno Spanish Parabeno Basque پارابن Persian Parabeenit Finnish Parabène French
(un para-idrossibenzoato)
dove R è un gruppo alchilico
I parabeni sono una classe di composti organici aromatici, di cui fa parte l'acido 4-idrossibenzoico, chiamato anche acido para-idrossibenzoico, sinonimo da cui prendono il nome, suoi sali ed esteri. Sono stati individuati per la prima volta come antimicrobici da Sabalitschka nel 1924.
Per la bassa tossicità acuta e cronica (la dose letale (LD50) di butilparaben è circa 5 g/kg peso corporeo[1]) e la bassa dose a cui inibiscono la crescita microbica (MIC) sono utilizzati dalla metà degli '40 come conservanti nell'industria cosmetica, farmaceutica e alimentare con funzione battericida e fungicida.[2] Sono presenti in diverse formulazioni di cosmetici e farmaci[3] sia per uso topico che parenterale. Alcuni parabeni trovano impiego come additivi alimentari[4][5]. Commercialmente sono considerati parabeni solo gli esteri dell'acido 4-idrossibenzoico, anche se nelle norme che regolano i conservanti cosmetici sono inclusi anche l'acido stesso ed i suoi sali.
- ^ Butylparaben Review of Toxicological Literature (PDF), su ntp.niehs.nih.gov, National Toxicological Program, 2005-4 (archiviato dall'url originale il 21 ottobre 2011).
- ^ Ernest Flick, Cosmetics additives: an industrial guide, William Andrew, 1991.
- ^ Franco Bettiol, Manuale delle preparazioni galeniche, Tecniche Nuove, 2003.
- ^ European Food Safety Authority, Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to para hydroxybenzoates (E 214-219), in The EFSA Journal, vol. 83, luglio 2004.
- ^ JECFA: SAFETY EVALUATION OF CERTAIN FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS HYDROXY- AND ALKOXY-SUBSTITUTED BENZYL DERIVATIVES
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