Pehr Edman

Pehr Victor Edman nel 1968

Pehr Victor Edman (Stoccolma, 14 aprile 1916Monaco di Baviera, 19 marzo 1977) è stato un biochimico svedese, divenuto famoso per aver sviluppato un metodo di sequenziamento polipeptidico, chiamato appunto Degradazione di Edman.


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