Superossido dismutasi

superossido dismutasi
Struttura di un'unità funzionale (tetramerica) di superossido dismutasi 2 umana
Numero EC	1.15.1.1
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
superossido:superossido ossidoreduttasi
Altri nomi
rame-zinco superossido dismutasi; Cu-Zn SOD; Mn-SOD; Fe-SOD; SOD-1; SOD-2; SOD-3; SOD-4; cupreina; emocupreina; eritrocupreina; citocupreina; epatocupreina
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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L'enzima superossido dismutasi (SOD), che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi, catalizza la seguente reazione:

${\displaystyle {\ce {2O2^{.-}{}+ 2H+ <=> O2 + H2O2}}}$

Si tratta quindi di un importante antiossidante in quasi tutte le cellule esposte all'ossigeno. Una delle estremamente rare eccezioni è costituita dal Lactobacillus plantarum e relativi lactobacilli, che usano un meccanismo diverso.