Taurasi (vino)

Taurasi
Dettagli
Stato	Italia
Regione	Campania
Resa (uva/ettaro)	10,0 t
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,0%
Estratto secco; netto minimo	22,0 g/l
Riconoscimento
Tipo	DOCG
Istituito con; decreto del	26/03/1970
Gazzetta Ufficiale del	25/05/1970,; n 72
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Aglianico 85.0% - 100.0%; Altri vitigni a bacca rossa non aromatici 0.0% - 15%;
	Consorzio di tutela del vino Taurasi DOCG

Il Taurasi è un vino a DOCG prodotto nella provincia di Avellino prodotto secondo le regole dettate dal disciplinare^[2] di produzione del 1993 di cui al D.M. 11/3/1993, G.U. n. 72/93.

I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.

^ Consorzio di tutela del vino Taurasi DOCG
^ [1] Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Disciplinari di produzione vini

[1] Consorzio di tutela del vino Taurasi DOCG

[Disciplinare-2] [1] Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Disciplinari di produzione vini

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