Kucai

Kucai
Pengelasan saintifik
Alam:	Tumbuhan
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Liliopsida
Order:	Asparagales
Keluarga:	Alliaceae
Genus:	Allium
Spesies:	A. tuberosum; A. ramosum
Nama binomial
	Allium tuberosum; Allium ramosum;

Kucai (Jawi: ‏کوچاي‎code: ms is deprecated ‎; nama botani: Allium tuberosum) ialah daripada gugusan tanaman bawang yang sesuai untuk ditanam untuk tujuan hiasan (ia berbunga) dan sebagai sayuran. Kucai berasal dari Shanxi, ditanam dan ternaturalisasi mana-mana di Asia dan seluruh dunia.^[1]^[2]^[3]^[4]

Kucai boleh hidup di atas banyak jenis tanah. Terbaiknya adalah di atas tanah yang agak dalam dan dipenuhi dengan kompos dan bahan organik. Kucai tidak perlu banyak dibaja semasa pembesarannya, sekiranya tanah tadi mempunyai bahan kompos dan organik yang baik. Tanaman ini mengambil sedikit ruang dan boleh dimakan keseluruhanya (dari pucuk sampai bawangnya). Jika bunganya tak dicantas ia sesuai untuk dijadikan hiasan pinggan dengan bunganya yang berwarna ungu.

Variasi kucai yang popular ialah Kucai Cina yang mempunyai haruman seakan bawang putih pada daunnya. Bunganya pula berwarna putih.

^ WCSPF 2015.
^ Xu, Jiemei; Kamelin, Rudolf V., "Allium tuberosum", Flora of China, 24 – melalui eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA Invalid |mode=Ralat Lua pada baris 14 di Modul:Citation_mode: attempt to index field 'global_cs1_config_t' (a nil value). (bantuan)
^ "Allium tuberosum". Rangkaian Maklumat Sumber Germplasma (GRIN). Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
^ PFAF 2012, Allium tuberosum – Rottler. ex Spreng..

[FOOTNOTEWCSPF2015-1] WCSPF 2015.

[Flora_of_China-2] Xu, Jiemei; Kamelin, Rudolf V., "Allium tuberosum", Flora of China, 24 – melalui eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA Invalid |mode=Ralat Lua pada baris 14 di Modul:Citation_mode: attempt to index field 'global_cs1_config_t' (a nil value). (bantuan)

[GRIN-3] "Allium tuberosum". Rangkaian Maklumat Sumber Germplasma (GRIN). Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.

[FOOTNOTEPFAF2012[httpwwwpfaforguserPlantaspxLatinNameAlliumtuberosum_Allium_tuberosum_–_Rottler._ex_Spreng.]-4] PFAF 2012, Allium tuberosum – Rottler. ex Spreng..

[1]

[2]

[3]

[4]