Laranja

 Nota: Para outros significados, veja Laranja (desambiguação).
Laranja
Citrus sinensis (L.) (Histoire et culture des orangers A. Risso et A. Poiteau. -- Paris Henri Plon, Editeur, 1872)
Citrus sinensis (L.) (Histoire et culture des orangers A. Risso et A. Poiteau. -- Paris Henri Plon, Editeur, 1872)
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Sapindales
Família: Rutaceae
Género: Citrus
Espécie: Citrus × sinensis
Nome binomial
Citrus × sinensis
Macfad.
Laranjas – segmentos inteiros, cortados ao meio e descascados
Laranjas depois de descascadas
Flores de laranjeira e laranjas na árvore
Laranjas e suco de laranja

A laranja é um fruto de várias espécies cítricas da família Rutaceae. Refere-se principalmente ao fruto da espécie Citrus × sinensis,[1] que também é chamado de laranja-doce, para distingui-lo do relacionado Citrus × aurantium, referido como laranja-azeda. A laranja-doce reproduz-se assexuadamente (apomixia por embrionário nucelar); variedades de laranja-doce surgem através de mutações.[2][3][4][5]

A laranja é um híbrido entre pomelo (Citrus maxima) e tangerina (Citrus reticulata).[2][6] O genoma do cloroplasto e, portanto, a linha materna, é o do pomelo.[7] A laranja doce teve seu genoma completamente sequenciado.[2]

A laranja originou-se em uma região que abrange a China meridional, o nordeste da Índia e Myanmar,[8][9] e a primeira menção da laranja doce foi na literatura chinesa em 314 a.C.[2] Em 1987, as laranjeiras foram consideradas a árvore frutífera mais cultivada do mundo.[10] As laranjeiras são amplamente cultivadas em climas tropicais e subtropicais por seus frutos doces. O fruto da laranjeira pode ser consumido fresco, ou processado por seu suco ou casca aromatizados.[11] Em 2012, a laranja doce respondeu por aproximadamente 70% da produção de citros.[12]

Em 2019, foram cultivadas 79 milhões de toneladas de laranja em todo o mundo, com o Brasil produzindo 22% do total, seguido por China e Índia.[13]

  1. «Citrus × sinensis (L.) Osbeck (pro sp.) (maxima × reticulata) sweet orange». Plants.USDA.gov. Arquivado do original em 12 de maio de 2011 
  2. a b c d Xu, Q; Chen, LL; Ruan, X; Chen, D; Zhu, A; Chen, C; Bertrand, D; Jiao, WB; Hao, BH; Lyon, MP; Chen, J; Gao, S; Xing, F; Lan, H; Chang, JW; Ge, X; Lei, Y; Hu, Q; Miao, Y; Wang, L; Xiao, S; Biswas, MK; Zeng, W; Guo, F; Cao, H; Yang, X; Xu, XW; Cheng, YJ; Xu, J; Liu, JH; Luo, OJ; Tang, Z; Guo, WW; Kuang, H; Zhang, HY; Roose, ML; Nagarajan, N; Deng, XX; Ruan, Y (janeiro de 2013). «The draft genome of sweet orange (Citrus sinensis)». Nature Genetics. 45 (1): 59–66. PMID 23179022. doi:10.1038/ng.2472Acessível livremente 
  3. «Orange Fruit Information». 9 de junho de 2017. Consultado em 20 de setembro de 2018 
  4. «Orange fruit nutrition facts and health benefits». Consultado em 20 de setembro de 2018 
  5. «Oranges: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts». Live Science. Consultado em 20 de setembro de 2018 
  6. Andrés García Lor (2013). Organización de la diversidad genética de los cítricos (PDF) (Tese). 79 páginas 
  7. Velasco, R; Licciardello, C (2014). «A genealogy of the citrus family». Nature Biotechnology. 32 (7): 640–642. PMID 25004231. doi:10.1038/nbt.2954Acessível livremente 
  8. Morton, Julia F. (1987). Fruits of Warm Climates. [S.l.: s.n.] pp. 134–142 
  9. Talon, Manuel; Caruso, Marco; Gmitter, Fred G. Jr. (2020). The Genus Citrus. [S.l.]: Woodhead Publishing. p. 17. ISBN 9780128122174 
  10. Morton, J (1987). «Orange, Citrus sinensis. In: Fruits of Warm Climates». NewCROP, New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University. pp. 134–142 
  11. «Citrus sinensis». Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Germplasm Resources Information Network (GRIN). Consultado em 10 de dezembro de 2017 
  12. Organisms. Citrus Genome Database
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