Avokado

Avokado   PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
Korunma durumu
Asgari endişe altında (IUCN 3.1)[1]
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae Şube: Tracheophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Laurales Familya: Lauraceae Cins: Persea Tür: P. americana
İkili adlandırma
Persea americana Mill
Sinonimler
Laurus persea L. Persea americana var. drymifolia (Schltdl. & Cham.) Blake Persea americana var. nubigena (L.O.Williams) Kopp Persea drymifolia Schltdl. & Cham. Persea gratissima Gaertn. Persea nubigena L.O.Williams Persea persea Cockerell

Avokado (Persea americana), anavatanı Orta Meksika^[2] olan çiçekli bitkiler (kapalı tohumlular) sınıfından tarçın ve kafur ağacını da içine alan defnegiller familyasına ait bir ağaç ve bu ağacın meyvelerinin adıdır. Timsah armudu da denen avokado meyveleri,^[3] küre biçiminde, oval, elips ya da armut gibi eriksi tipli yeşil, kırmızı ya da erguvani renktedir. Eti krem sarı ya da beyazımsıdır. Ağaçlar ancak kısmen kendine verimlidir. Taze olarak tüketilir, ayrıca yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Çok besleyicidir. Tropik iklime sahip bölgeler yanında, subtropikal iklime, don fazla olmaması kaydıyla Akdeniz iklimine sahip çeşitli bölgelerde de yetiştirilir.

1. ^ Wegier, A., Lorea Hernández, F., Contreras, A., Tobón, W. & Mastretta-Yanes, A. 2017. Persea americana (errata version published in 2018). The IUCN Red List of Threatened Species 2017: e.T96986556A129765464. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T96986556A96986588.en. Downloaded on 01 May 2021.
2. ^ Chen, H.; Morrell, P. L.; Ashworth, V. E. T. M.; De La Cruz, M.; Clegg, M. T. (2008). "Tracing the Geographic Origins of Major Avocado Cultivars". Journal of Heredity. 100 (1). ss. 56-65. doi:10.1093/jhered/esn068. PMID 18779226. 
3. ^ California Avocado Society 1973-74 Yearbook 57: 70-71, What kind of fruit is the avocado? 27 Eylül 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.