Avellana

Avellana

Avellana (Corylus avellana)
Dades
Font de	proteïnes, calci, lípids, glúcids
Planta
Tipus de fruit	fruit sec
Taxonomia

L'avellana és una nou comestible, fruit de l'avellaner comú (Corylus avellana L.). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s'allotja la llavor. La closca fibrosa s'asseca durant la maduració.