Friganismo

El término friganismo o movimiento frigano (del extranjerismo proveniente del inglés: freeganism)^[1]​ designa un estilo de vida anticonsumista, con una participación limitada en la economía convencional, mínimo consumo de recursos y mejor aprovechamiento de los mismos.^[2]​ Una de estas estrategias es evitar el consumismo innecesario,^[3]​ y otra la recolección de alimentos que han sido previamente tirados a la basura o descartados por estar próxima o pasada su fecha de caducidad.^[4]​^[5]​^[6]​

Los friganos^[1]​^[7]​ son considerados activistas que se manifiestan contra el consumo y desperdicio excesivo de productos,^[8]​ siendo los alimenticios el foco de atención en muchas de sus acciones.^[9]​ Sus actividades son básicamente nocturnas y junto a restaurantes y supermercados, donde es posible encontrar alimentos seguros y en condiciones para preparar sus propias comidas o para compartirlas en reuniones públicas.

En algunos casos, los friganos lo son por necesidad (léase incluso pobreza extrema) más que por convicción, llegando en ciertos casos a consumir alimentos en mal estado y/o en condiciones higiénicas muy degradadas.^[10]​^[11]​^[12]​ En esencia, esta denominación es un eufemismo de las sociedades degradadas para hacer menos visible lo que simplemente es pobreza.

1. ↑ ^{a b} «frigano, adaptación de freegan.» Fundéu. Consultado el 5 de noviembre de 2014.
2. ↑ Alimentación hoy en día : Cómo minimizar el desperdicio de alimentos Archivado el 22 de junio de 2014 en Wayback Machine., sitio digital 'EUFIC', mayo de 2012.
3. ↑ «La sociedad del hiperconsumo.», sitio digital El País, 14 e noviembre de 2009.
4. ↑ «¿Qué es un freegan?». Freegan.info. 
5. ↑ Recorre Europa comiendo de la basura, sitio digital 'Reforma Internacional', 1 de julio de 2014.
6. ↑ «De París a Varsovia: Recorre en bicicleta 3 mil km comiendo de la basura.» sitio digital 'Espectador Uruguay', 1 de julio de 2014.
7. ↑ Definition: freegan, sitio digital 'Dictionary', cita: "a person who buys as little as possible and makes use of recycled or discarded goods and materials, in an effort to reduce waste and limit environmental impact" ; traducción al español: "persona que compra lo menos posible y hace uso de bienes y materiales descartados o reciclados, con el objetivo de lograr un mejor aprovechamiento de los recursos, limitando los impactos sobre el medio ambiente".
8. ↑ [ Resolución del Parlamento Europeo, de 19 de enero de 2012, sobre cómo evitar el desperdicio de alimentos: estrategias para mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria en la UE], sitio digital 'Parlamento Europeo', 19 de enero de 2012.
9. ↑ Contra el 'engorde' de la basura: Activistas combaten el enorme desperdicio de alimentos / Cada año se desperdician en Reino Unido más de 4000 millones de toneladas de comida, según estudios del Instituto de Ingeniería Mecánica; un grupo de activistas luchan para evitarlo, sitio digital 'RT Actualidad', 13 de abril de 2013.
10. ↑ «Obligados a buscar en la basura: pobreza extrema en el siglo XXI.» sitio digital El Diario, 26 de enero de 2014.
11. ↑ «Comer de la basura, la triste realidad de los argentinos.» sitio digital You Tube', 9 de septiembre de 2009.
12. ↑ "Tengo que buscar en la basura para llegar a fin de mes": Cada vez más personas se congregan al cierre de los supermercados para recoger alimentos de los contenedores, sitio digital de Público, 19 de agosto de 2012.